实习不签协议只口头说，有风险吗？

不签书面协议／只做口头约定

没有书面文本，工资、岗位、期限都只是"对方说的"，发生争议时举证极难。

参见《劳动合同法》第 10 条；第 82 条（未签书面合同应支付二倍工资）。

坚持签书面协议；对方不签的，用微信确认岗位、工资、上下班时间并保存记录。

• 合同里写「公司有权根据经营需要调整岗位与薪资」
  信号：岗位与薪资条款后面跟着「公司有权单方调整」；调岗没有书面通知与协商记录
• 工资发现金、没有工资条，出了事说不清月薪多少
  信号：工资通过个人微信转账；没有工资条与考勤记录
• 「表现好就转正」，转正条件永远在变
  信号：转正条件只在口头；劳动合同／实习协议里没有转正条款

把合同原文粘进「合同扫描」，这条规则会自动参与匹配：命中处标红，并给出完整说明。全文不离开你的浏览器，断网也能用。